El libro de las especias de O'Connell, John en pdf gratis

El libro de las especias pdf completo

El libro de las especias

Descripción

Un viaje fascinante a través de las especias y los usos y tradiciones de los sabores más emblemáticos del mundo en una historia fascinante.
Las especias son algo especial, familiar y exótico al mismo tiempo, nos gusta encontrarlas en los platos que nos gustan, recordándonos a sabores de países lejanos, zocos árabes, vientos alisios, conquistas coloniales o grandes fortunas.
El Libro de las Especias es una introducción a los usos y costumbres de cada una de ellas, desde sus usos nutricionales, medicinales y mágicos, hasta las fascinantes historias detrás de productos culinarios básicos y los lujos más esotéricos.
Achiote
Ajenjo
Ajowan
Alcaravea
Algarroba
fenogreco azul
Amchur (mango)
Angélica
anís
anís estrellado
El barco navega lejos
Azafrán
cáñamo aromático
canela
cardamomo
kasia
Cedoaria
Chile
cilantro
la uña
comino
Cuasia
Pimienta cubeba o java
Cúrcuma
enebro
Eneldo
consejo
galanga
granos del paraiso
Hierba de San Benito
Hinojo
jengibre
cuánto
chisme
chicle
mirra
mostaza
La momia
nardo
invierno
Nuez moscada
página
Pimientos
pimienta etíope
pimienta jamaicana
Pimienta de Sechuan
Aji largo
Pimienta negra
pimienta rosa
radical
regaliz
sansho
la amapola
Semilla de apio
semilla de sésamo
Sílfide
Tamarindo
Vainilla
Zumaque
Críticas al Libro de las Especias:
Inteligente, elegante, sugerente.
Los tiempos
Increíblemente adorable.
El guardián
Hermoso e impresionante.
Correo diario

Nuestro análisis del libro




El libro de las especias - O'Connell, John

El libro de las especias - O'Connell, John

¡Sumérgete en un mundo de sabores y aromas con "El libro de las especias"!

Si eres amante de la cocina y de explorar nuevos horizontes gastronómicos, este libro es perfecto para ti. Escrito por John O'Connell, un experto en la materia, esta obra te llevará a un viaje fascinante a través del apasionante mundo de las especias.

Con un estilo de escritura cautivador y lleno de detalles, O'Connell nos sumerge en la historia, origen y uso de diversas especias procedentes de diferentes culturas y rincones del mundo. Desde el exótico azafrán hasta la aromática canela, cada especia es presentada de manera magistral.

Características del libro:

  • Formato: Disponible en PDF, ePub, MOBI y Kindle.
  • Páginas: 300 páginas repletas de información valiosa y entretenida.
  • Especialidad: Literatura gastronómica, historia de las especias, cocina internacional.

"El libro de las especias" no solo nos invita a explorar los sabores y aromas únicos que cada especia puede aportar a nuestros platos, sino que también nos adentra en la cultura y las tradiciones culinarias de distintos países. Mediante anécdotas y recetas, O'Connell logra transmitir su pasión por estos ingredientes tan fascinantes.

La estructura del libro permite una fácil lectura y es ideal tanto para aquellos que deseen profundizar en el tema como para los que busquen una introducción amena y accesible. Además, las ilustraciones detalladas y las fotografías a todo color hacen que la lectura sea aún más placentera e inspiradora.

No pierdas esta oportunidad de descargar "El libro de las especias" en formato de tu preferencia (PDF, ePub, MOBI o Kindle) y sumérgete en una experiencia literaria que ampliará tus conocimientos culinarios y despertará tu creatividad en la cocina. ¡Descarga ahora y déjate envolver por el fascinante mundo de las especias!


Características

O’Connell, John

Editorial Debate

Fecha de edición noviembre 2016 · Edición nº 1

Idioma español

EAN 9788499926957

304 páginas

Libro

Dimensiones 150 mm x 230 mm

El libro de las especias de O'Connell, John se ubica en la categoría Viajes, gastronomía y geografía. Para descargar El libro de las especias u otros libros de Viajes, gastronomía y geografía sigue las instrucciones.

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